坏血病: 一段跌宕起伏的医学发现史

【亮点】 “医学人文”系列第6本 本书以历史作家的口吻叙述，内容丰富有趣，涉及医学史、大航海时代的海军史、拿破仑战争等，既有专业价值，又引人入胜、扣人心弦。 【媒体推荐】 关于坏血病的叙事，没有比斯蒂芬·鲍恩的这本书更有信息量和可读性的了。 ——《自然历史》杂志 坏血病是一种身体组织分解的疾病，可以导致迅速死亡，但喝柠檬汁或橙汁或吃新鲜的绿色蔬菜可以更快地逆转病情。一些早期的水手已经知道柠檬汁可以治愈坏血病，但是没有一个权威人士意识到，它也可以预防坏血病。经过60年的努力，外科医生詹姆斯·林德、探险家詹姆斯·库克和贵族吉尔伯特·布莱恩迫使人们承认，坏血病是可以预防的。鲍恩用流畅的历史叙事告诉我们，当时的医学不是实验性的、分析性的，甚至也不是唯物主义的，仍在寻求疾病的精神或本质原因。这一医学谜团被破解之后，战胜了坏血病的英国海军摧毁了虽然数量上占优，但处于坏血病肆虐中的拿破仑海军。这是一部优秀的关于医疗和海军的历史。 ——《书单》杂志 作者以能够媲美航海家的技巧讲述了这个非凡的故事，他交替穿插地安排了这些跌宕起伏的史实和人物，巧妙地驾驭了坏血病之谜。 ——《环球邮报》 这是一本关于航海史的极好的、通俗易懂的书……很少有关于海军外科医生和英国海军的故事如此引人入胜。 ——《先驱太阳报》 鲍恩把这个故事讲得非常棒，他生动地描绘了那个野蛮船长时代的船上生活：危险的工作、腐烂的食物、肮脏拥挤的住所，当然，书中还有一些可怕的坏血病插图。 ——《出版人周刊》 【编辑推荐】 本书以历史作家的口吻叙述，内容丰富有趣，涉及医学史、大航海时代的海军史、拿破仑战争等，既有专业价值，又引人入胜、扣人心弦。 从15世纪到19世纪中期，坏血病在海上造成的死亡人数比风暴、沉船、战斗和所有其他疾病的总和还要多。在这本引人入胜的书中，鲍恩讲述了预防和治愈的方法——包括新鲜水果和蔬菜的饮食——是如何最终被发现的，而这些食物很少被携带到帆船上。 多年来，人们用硫酸油、放血、海水、麦芽汁，偶尔也用柠檬汁来治疗这种神秘的疾病。即使在1747年，英国皇家海军的一位外科医生詹姆斯·林德证明柑橘是一种有效的治疗方法之后，他的观点也没有受到重视，因为他无法解释它为什么有效。在1768—1781年的三次航行中，詹姆斯·库克船长测试了各种各样的方法作为预防，包括新鲜蔬菜和柑橘汁，但新鲜产品存在有效性的证据并不是决定性的，皇家海军依然坚持依赖其他毫无价值的药物。坏血病继续吞噬着船上的船员，鲍恩推测，未能控制坏血病的蔓延，可能是英国在美国革命中失败的原因之一。最终，在1795年，吉尔伯特·布莱恩，一位绅士医生，说服了海军部在所有皇家海军舰艇上每日配给柠檬汁；尽管抗坏血酸的活性成分直到一个多世纪后才被分离出来，但这个简单的过程使英国水手们保持了健康，并使他们在1805年的托尔法拉尔战役中击败了拿破仑。 本书基于史料和学术研究，作者以流畅优美、引人入胜的笔触，拨茧抽丝地讲述了一段扣人心弦的故事。本书适合所有对科学史、军事史、大航海时代的历史叙事感兴趣的读者。 【内容简介】 关于“海上瘟神”坏血病的叙事，没有比斯蒂芬·鲍恩的这本书更有信息量和可读性的了。 对坏血病的治疗是最伟大的军事胜利之一，但它对历史的影响却在很大程度上被忽视了。本书回顾了从16世纪坏血病最早出现以来，到18世纪这个疾病的病因和疗法之谜被破解，再到19世纪早期预防药物最终投入使用的历史。故事情节百转千回，讲述三位传奇人物如何克服18世纪思维的限制，解决了他们那个时代最大的医学之谜，并对19世纪的国际政治带来深远影响。