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风土之诗:葡萄酒简史

风土之诗:葡萄酒简史

Author: （法）皮埃尔·吉吉，（法）索菲·布里索

Publisher: 广东人民出版社

Publishing Date: 2026.06.01

文化史

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从古代地中海的葡萄酒文化、中世纪修道院的酿造，到法国各产区的风土与名庄，再到新世界葡萄酒的崛起，本书讲述葡萄酒的历史与“风土”观念，以及它如何成为一种文化符号。

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