唐人街之味

三代華人“主廚”，百年移民歷史。 在鍋碗飄香中，體嘗新唐人滋味。 三個不同時代的華人“主廚”，英國中餐的演進之路，海外華人百年移民史。 1950年代的上海移民周英華，1970年代的香港移民海倫，2000年代的西安移民魏桂榮。在英國，這三代華人最終都選擇了中餐館作為安身立命之所，同時潛移默化中革新了西方社會對於中餐和美食的認知。 《唐人街之味》透過三代「主廚」的採訪，結合英國唐人街和中餐發展的史料，勾勒出海外華人近百年的移民史。在起伏的異鄉故事和美食冒險中，呈現出一種阿富汗的唐人風味。