思想會鹽的世界史：從奴隸社會到全球化時代

從史前時代開始，人們就在努力尋找提取鹽的方法。鹽是如何生產的？我們在哪裡能夠找到它？人們如何用鹽來交換其他商品？誰終於獲得利益了？本書不僅回答了這些問題，在一些論壇上進行了深入的探討與研究，如奴隸社會的奴隸和奴隸是如何被迫的從事繁重的採鹽工作、古代製鹽工人在收入分配方面受到了哪些損害、瑞士人為了引進鹽所做出的長期努力、鹽在古羅馬末期是如何影響經濟的、一些國家有關鹽的戰略的歷史等，並且本書跨越了歷史的國家跨越歷史的歷史。