種子帝國：孟山都的過去與人類糧食的未來

美國非虛構寫作J. 安東尼·盧卡斯獎、國際烹飪專業協會糧食作物圖書獎獲獎作品聚焦全球農業工會孟山都公司的發展史，開展化學品全面滲入全球糧食供應體系的完整過程，揭示化學公司利用科技手段對人類糧食造成的複雜而深刻的影響 *******************************************************************************孟山都（孟山都）公司）是一家美國的跨國農業公司，它於20年以生產糖精和咖啡因起家，後來進入農業，成為除草劑的主要製造商，並一步步成長為21世紀全球最大的種子生產商。人類糧食的未來很大程度上與這家公司的歷史緊緊綁在一起。對我們來說，這一切都意味著什麼？ 透過全球實地調查，對農民、化學家、企業家、工人、病人、律師和法官的採訪，查詢以及尚未披露的公司檔案和政府記錄，歷史學家埃爾莫爾回顧了令人震驚的孟山都公司商業版圖擴張史，揭秘其化學製品糧食和簡要技術如何滲入全球供應的幾乎每一根矮樹。