甜與權力：糖在近代歷史上的地位(漢譯人類學名著叢書)

《甜與權力》一部學經典作品，西敏司講述道來的是糖這件事情，平時就像人類關係奇妙而不一樣的歷史。聚焦在工業化早期的英格蘭以及美洲加勒比海殖民地的甘蔗種植園，西敏司把糖的命運講述得深刻而不乏趣味。書中我們看到了糖從一件奢侈品化身為工業化生產之商品的過程，在這個過程中它緊鑼密鼓地與早期原始積累、奴隸化生產，竟然國與國之間的政治經濟關係聯繫在一起了。同時，我們也了糖是如何經過一個自上而下的複雜文化過程，一步步嵌入了日常生活的軍事加工中的。人類學家如何從紛雜的材料歷史中發芽闡釋潛幽？如何在看到平凡處著眼進而揭示背後的不平凡？