源自韓國的心意：60 多道傳統食譜與故事

作者 Ae Jin Huys 出生於韓國，隨後被比利時家庭收養，她將自身流離失所與重新連結的生命經驗融入本計畫，匯集來自不同地區、世代與職業的 26 位撰稿者，每人皆分享一道對其而言象徵慰藉的料理。

從以自家種植香菇製成的香菇麵湯，到象徵兒時療癒食譜的泡菜粥，食譜與形塑這些料理的故事一併娓娓展開。敘事進一步延伸至祖先祭儀、季節習俗、發酵傳統，以及日常餐飲的社會意義，追溯記憶與集體認同如何匯聚於餐桌。

本書將食物攝影與肖像、風景及紀錄細節相結合，為人物與場域打造出層次豐富的視覺紀錄。這是一本適合家庭廚師及任何對韓國料理感興趣的人輕鬆閱讀的食譜，視覺呈現極為豐富，充滿展現不僅是料理與食材，亦包括韓國人物與場景的攝影作品。