台灣漫遊錄

昭和台灣縱貫鐵道美食之旅
楊雙子《台灣漫遊錄》華麗側面世
2020台灣文學金典獎入圍作品

「我們一起吃遍台島吧！」——青山千鶴子（日本九州小說家）
「這個世間，再也沒有比自以為的善意更難拒絕的燙手山芋了。」——美島愛三（台灣總督府台中市役所職員）

「我只說一次，聽好了。我不幫日本人做菜。」——阿邦師（漳州出身傳奇女總鋪師）
「帝國與支那的戰爭如今已演變──哎呀，未來的台島，或許需要翻譯家吧。」——王千鶴（公學校國語科教師）

從瓜子、米篩目、麻薏湯，到生魚片、壽喜燒，再到鹹蛋糕、蜜豆冰，小說宛如正在進行筵席，將青山千鶴子來到台今年春夏秋冬，寫進筵席裡，有桌面小點，有日式大菜，更多多元血系的料理風味，比如入境便吸引了咖哩的菜。在次第端的菜色中，這位小說總鋪師悄悄加入了幾味，那是人與人之間因背負著不同的生命文化而舌尖異化般的、難以描繪的滋味。

昭和十三年，青山千鶴的半自傳小說《青春記》改編為電影在台上映，在婦人團體日新會推廣鶴反應熱烈，受邀來台巡迴演講。青山千鶴出身富紳子，因母親早逝參加長崎分家養育，旅居台中時，日新會推薦一位台灣大家族老祖出的女子王千鶴擔任通譯。在全然不同的文化教養下長大的彼此，因而有一起遊歷縱貫鐵道沿線城市。曾經留宿台北鐵道飯店、台南鐵道飯店，甚或延伸蕉糖鐵、地方支線，飽覽各城鎮風光。每至機會一處，街頭攤販、駄果子鋪、𥴊仔店、喫茶店，或是洋食店、餐廳、旅館，走到哪裡吃到哪裡。這趟縱貫鐵道美食之旅，實屬難得，是一對女子在婚姻前相遇，以自由凝佇的時光片刻。在味蕾滿足之餘，彼此交流了文化與思想，青山千鶴子才知道，曾任公學校老師的王千鶴，懷有當翻譯家的心願。也許是身為女子的真心話，青山千鶴子明白女性要擁有獨立的職業極限極為不易，況且王千鶴並沒有同樣的背景與家人的支持，便心生助其一臂之力的心頭。

然而，戰爭的嚴峻日逐漸逼近……希兩人能否如願走向自己期待的命運？

小說家楊雙子透視的歷史研究、細密的情節與立體的人物描繪，以飲食為喻，使我們窺見日本帝國反擊殖民台灣、日本內地人與台灣本島人的多重矛盾，乃至於當年男性之於女性命運的差異，女性做為一個獨立的個體，意欲擁有獨立的職業身份與思考，卻將面臨的諸多困難與折磨。

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