飲食：香港一位人類學家的日常觀察

本書探討香港飲食文化，不只著眼於形式、口味和地位等物理層面，而是深入聚焦其生產方式、地方意義、傳統價值觀、思想、社會變遷和文化認同，全面探討作者對一系列議題的研究發現，包括戰後了解澳門、農業實踐、全球化、番茄和保育等，既是對香港飲食文化的一次回顧，更指出了香港社會的路向。