君幸食：一場歷久彌新的古今中餐盛宴

週書《魚翅與花椒》作者、英國著名美食作家扶霞?洛普全新力作。書中每一章均以經典中國飲食為起點，強調中國不同地方的飲食文化、飲食習俗及烹飪概念，實踐中國美食豐富多元的特色。 《君幸食》一書以英國最常見的中餐外帶菜餚「糖醋肉球」為開篇，介紹西方世界對中國菜的理解與誤解。內容豐富的中國美食之旅。從「灶火」、「天地」、「庖廚」與「餐桌」四個維度，引經據典、談古論今，將一段津津有味的中餐故事講述道來。火燜筍、東坡肉、醉蟹、麻婆豆腐、土步露臉、清蒸鰣魚、刀削麵、小籠包……貫穿華夏大地南北東西的豐富食材與烹飪方法，被扶霞以飽含深情嚴謹的文字支撐於東西方讀者面前。