馬背上的朝廷：巡幸與清朝統治的美食（1680-1785）

乾隆年至四十九年（1751—1784），乾隆皇帝六次南巡，往返北京與江南。滿洲皇帝及扈從，深入帝國最富庶、最重要的地區，上演了一場長達數月之久的政治劇。本書主要闡釋帝國核心與江南之間既充滿了又持續博弈的關係。無論在政治、經濟或文化上，江南都是漢人無可爭議的爭論中心，它還是一個反清復明的大本營。清廷如何在這方面的權威，合法進行統治？盛清時期清廷統治內部的實際條件和歷史機制是什麼？本書在解決這些問題的同時，也探討了盛清統治現以及各種人物對間的政治文化的競爭。作者認為，南巡在18世紀清廷統治的形成過程中具有核心地位。