檳城一日：馬來西亞食譜

馬來西亞美食和文化的精華，從早到晚。

《檳城一日》 帶您遊覽馬來西亞北部這個熱鬧、令人著迷的地區，展開一場美食之旅。漫步喬治市，叻沙、香菜和孜然（馬來咖哩的基礎）的香氣撲鼻而來，還有檸檬草、馬蜂橙葉、小荳蔻、八角和葫蘆巴。這本書捕捉了這個癡迷於美食的州的日常生活，從早餐到甜點，並收錄了在檳城各家各戶、街道和餐館中烹製的標誌性國家食譜。

馬來西亞菜是世界上最好的菜餚之一；幾個世紀以來，馬來半島一直是來自中東、印度、歐洲、中國和印度尼西亞船隻的港口，創造了一個香料、風味和食材的美味大熔爐。雖然吉隆坡可能是這個國家的官方首都，但檳城無疑是美食之都。