JapanEasy Kitchen：用日本廚房常備食材製作的簡單食譜

運用日式廚房必備食材，將您的日常烹飪提升到更高層次！在《和風料理：簡單煮》中，添・安德森分享了許多簡單又美味的食譜，這些食譜都圍繞著幾種常用的日本食材：

昆布和鰹魚乾

味噌

醬油

清酒、味醂和米醋

米飯和麵條

豆腐

柑橘醋、柚子汁和柚子胡椒

咖哩塊、茶及其他飲品

利用這些隨處可見的食材，您將學會製作主菜、配菜、甜點和飲料。從西瓜酪梨醋拌菜和和風焗烤吐司，到焗蟹肉烏龍麵和黑糖醬油豬肋排，以及本味醂蒙布朗和楓糖大麥茶調酒，所有這些食譜都證明了日式食材有能力徹底改變您的菜餚。

無論您是想從現有的日本食材中尋找靈感，還是只是需要一些新的美味食譜，《和風料理：簡單煮》都是一本值得一讀的完美書籍。