讓我們來做拉麵吧！ ：漫畫食譜

這是一本為家庭廚師提供的漫畫烹飪書，其中包含簡單的拉麵食譜，包括簡單的工作日碗、週末​​項目湯、自製麵條和各種美味的配菜，還有著名拉麵大師的見解和技巧。入圍飲食藝術獎 • 被芝加哥論壇報評為年度最佳烹飪書之一 • 青少年圖書館服務協會評選的優秀青少年圖畫小說之一 這本混合烹飪書/圖畫小說既有趣又有教育意義，介紹了拉麵的歷史，並提供了 40 多種食譜，讓您可以在家中製作完美的拉麵，包括稃、肉湯、肉湯、麵條和配料。作者 Hugh Amano 和 Sarah Becan 呈現了豐富多彩、幽默且易於理解的漫畫，充分說明了美味自製拉麵的必要步驟和配料。書中，他們分享了製作工作日晚餐拉麵的捷徑；分享了日式烹飪傳統的趣聞軼事；並融入了名廚Ivan Orkin和《拉麵冒險》雜誌的Brian MacDuckston等拉麵大師的智慧箴言、個人軼事和文化見解。食譜涵蓋了鹽味拉麵、醬油拉麵、味噌拉麵和豬骨湯等高湯，以及溫泉蛋、叉燒和麵條等配料，以及諸如麵條麵、沾麵和炒麵等衍生菜餚。這本漫畫烹飪書非常適合初學者、經驗豐富的廚師和業餘廚師，它通俗易懂、趣味盎然，引人入勝地介紹了日本最受歡迎的標誌性菜餚之一。