台湾漫游录
台湾漫游录
杨双子
春山
2020年3月31日
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昭和台湾纵贯铁道美食之旅
杨双子《台湾漫游录》华丽侧面世
2020台湾文学金典奖入围作品
「我们一起吃遍台岛吧!」——青山千鹤子(日本九州小说家)
「这个世间,再也没有比自以为的善意更难拒绝的烫手山芋了。」——美岛爱三(台湾总督府台中市役所职员)
「我只说一次,听好了。我不帮日本人做菜。」——阿邦师(漳州出身传奇女总铺师)
「帝国与支那的战争如今已演变──哎呀,未来的台岛,或许需要翻译家吧。」——王千鹤(公学校国语科教师)
从瓜子、米筛目、麻薏汤,到生鱼片、寿喜烧,再到咸蛋糕、蜜豆冰,小说宛如正在进行筵席,将青山千鹤子来到台今年春夏秋冬,写进筵席里,有桌面小点,有日式大菜,更多多元血系的料理,比如入境便吸引了风味流转的咖喱。在次第端上的菜色中,这位小说总铺师悄然加入了几味,那是人与人之间因背负着不同的生命文化而舌尖异化般的、难以描绘的滋味。
昭和十三年,青山千鹤的半自传小说《青春记》改编为电影在台上映,在妇人团体日新会宣传鹤反应热烈,受邀来台巡回演讲。青山千鹤出身富绅子,因母亲早逝参加长崎分家养育,旅居台中时,日新会推荐一位台湾大家族老祖出的女子王千鹤担任通译。在全然不同的文化教养下长大的彼此,因而有一起游历纵贯铁道沿线城市。曾经留宿台北铁道饭店、台南铁道饭店,甚或延伸蕉糖铁、地方支线,饱览各城镇风光。每至机会一处,街道摊贩、駄果子铺、𥴊仔店、吃茶店,或者洋食店、餐厅、旅馆,走到哪里吃到哪里。 这一趟纵贯铁道的美食之旅,实属难得,是一对女子在婚姻前相遇,以自由凝伫的时光片刻。在味蕾满足之余,彼此交流了文化与思想,青山千鹤子才知道,曾任公学校老师的王千鹤,怀有当翻译家的心愿。也许是身为女子的真心话,青山千鹤子明白女性要拥有独立的职业极限极为不易,况且王千鹤并没有同样的背景与家人的支持,便心生助其一臂之力的心头。
然而,战争的严峻日逐渐逼近……希两人能否如愿走向自己期待的命运?
小说家杨双子透视的历史研究、细密的情节与立体的人物描绘,以饮食为喻,使我们窥见日本帝国反击殖民台湾、日本内地人与台湾本岛人的多重矛盾,乃至于当年男性之于女性命运的差异,女性做为一个独立的个体,意欲拥有独立的职业身分与思考,却将面临的诸多困难与拷问。
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