君幸食：一场历久弥新的古今中餐盛宴

周书《鱼翅与花椒》作者、英国著名美食作家扶霞?洛普全新力作。书中每一章均以经典中国饮食为起点，强调中国不同地方的饮食文化、饮食习俗及烹饪理念，践行中国美食丰富多元的特色。《君幸食》一书以英国最常见的中餐外卖菜肴“糖醋肉球”为开篇，介绍西方世界对中国菜的理解与误解。内容丰富的中国美食之旅。从“灶火”、“天地”、“庖厨”与“餐桌”四个维度，引经据典、谈古论今，将一段津津有味的中餐故事讲述道来。火焖笋、东坡肉、醉蟹、麻婆豆腐、土步露脸、清蒸鲥鱼、刀削面、小笼包……贯穿华夏大地南北东西的丰富食材与烹饪方法，被扶霞以饱含深情严谨的文字支撑于东西方读者面前。