无土之地:如何走出土困(精)-方寸

全球95%的粮食产量依赖于农业，然而农业正在以不可持续的速度被统计。21世纪内，全球大部分农田将失去表层土壤。气候变化造成总体加重，加上世界人口不断增长带来对粮食的需求与日增，迫切需要解决危机。当代著名微生物学家汉德尔斯曼向非专业读者，颂扬土壤的能力，揭示气候变化、土壤概况、粮食和水安全以及药物发现之间的复杂联系。她讲述了土壤的起源故事，解释了土壤如何被总体以及在世界范围内产生的影响，并提出了解决方案。她从几千年来持续耕种同一土地的原居民那里吸取了经验，为大规模农业发展提出了建议。本书是一部令人振奋的作品，启示我们重新思考农业现代化，并告诉我们如何摆脱土壤困境。