日出之食：谷物早餐小史

“人们总是需要一些治愈，需要天然谷物，需要用‘均衡的方式’打破前一晚的禁食。”简单、健康、美味的谷物早餐一直是世界各地开始新的一天的流行方式。它们有着悠久、卓越和令人惊讶的历史——大约在一万年前，随着农业的出现，开始人们用小麦、水稻、玉米和其他谷物制成的粥糊早餐。然而，直到19世纪下半叶，美国一系列企业家和食品改革者才推出我们今天所讲的即食谷物早餐。★温馨提示：阅读食物小史，不要狼吞虎咽。 ★精选的历史+精心制作的插图+有趣的食谱=一套杰出的食物小史 ★一份谷物早餐，开启新的一天 ★探寻谷物早餐的“上位”之路 ★小32开精装，全彩印刷，装精致，掌中一握，活色生香在轻松的逸事和晚间的历史之间取得了令人愉快的平衡。 ——《书商》（书商）本书揭示了每碗谷物早餐背后的引人入胜的故事。 ——《人民的朋友》（人民的朋友）