小麦：谷物战争如何取得世界霸权(精)-独角兽

要了解各个帝国的兴衰史，我们必须循着河流债务、港口之间以及首都海城的粮食贸易路线进行探寻。历史学家斯科特·雷诺兹·尼尔森（斯科特·雷诺兹）纳尔逊）在《小麦战争》中揭示了：通过努力控制这些路线，可改变世界强国之间的力量均势。19年，俄罗斯帝国通过乌克兰境内的敖德萨港口向欧洲大部分地区供应粮食。但在美国内战之后，成吨的美国小麦开始涌入大西洋，食品价格暴跌。这些外国粮食推动了德国和意大利的廉价崛起、哈布斯堡王朝和奥斯曼帝国的衰落。这也是第一次世界大战与俄罗斯革命爆发的关键因素之一。作者从一万年的讲述中讲述了谷物谷物世界霸权的历程，贯穿了历史档案，去掉了英国、法国、荷兰、比利时、乌克兰与俄罗斯帝国如何因粮食运输与营养兴盛，又如何因为美国的廉价小麦与全球化贸易遭遇挑战。