马背上的朝廷：巡幸与清朝统治的美食（1680-1785）

乾隆年至四十九年（1751—1784），乾隆皇帝六次南巡，往返于北京与江南。满洲皇帝及扈从，深入帝国最富庶、最重要的地区，上演了一场长达数月之久的政治剧。本书主要阐释帝国核心与江南之间既充满了又持续博弈的关系。无论在政治、经济还是文化上，江南都是汉人无可争​​议的争论中心，它还是反清复明的大本营。清廷如何在这方面的权威，合法进行统治？盛清时期清廷统治内部的切实条件和历史机制是什么？本书在解决这些问题的同时，还探讨了盛清统治现以及各种人物对间的政治文化的竞争。作者认为，南巡在18世纪清廷统治的形成过程中具有核心地位。