甜与权力：糖在近代历史上的地位(汉译人类学名著丛书)

《甜与权力》一部学经典作品，西敏司讲述道来的是糖这件事情，平时就像人类关系奇妙而不一样的历史。聚焦于工业化早期的英格兰以及美洲加勒比殖民地的甘蔗种植园，西敏司把糖的命运讲述得深刻而不乏趣味。书中我们看到了糖从一件奢侈品化身为工业化生产之商品的过程，在这个过程中它紧锣密鼓地与早期原始积累、奴隶化生产，乃至国与国之间的政治经济关系联系在一起了。与此同时，我们也了糖是如何经过一个自上而下的复杂文化过程，一步步嵌入到了日常生活的军事加工中的。人类学家如何从纷杂的材料历史中发芽阐释潜幽？如何在看到平凡处着眼进而揭示出背后的不平凡？