西方台湾文明初体验

作者陈柔缙费时十年，从日本到台湾，搜罗庞大资料，佐以艾米的插画写真，开头集结四十三篇关于台湾近代化的故事。从咖啡到高尔夫，从豪门巨室到升斗小民……带你进入日治时期的台湾，看看当时的人对西方文明的礼赞！

台湾与西方近代新文明的接触，以日本统治时期为主。日本占领台湾之后，除极力侵占前清文化外，还将其西化风潮引入，使台湾当时的生活文化充满了浓郁的日本味与外国来品风情。本书的叙述范围以日治五十年主要从食衣住行教育几大类切入（饮食、日常生活用品、社会生活、初始化、体育活动、教育、服装、两性关系），来介绍百年来台湾怎么近代化，西方文明事物如何进入台湾社会，引发生活与见识的转变。

● 喝咖啡喝惯了，你知道「咖啡」什么时候定台湾？
● 习惯逛百货公司，知道「百货公司」是怎么来的？

我们每天一早进到「厕所」开始拿起「牙膏」，打开「厕所」用「饮用水」洗手；上班前浏览「报纸」，注意「喷雾」；计画周末「开始运动」……这些我们在平日司空见惯的事情，其实早在百年就已经了呢！

【牙膏】
从前的人用猪毛刷牙？去年三○年代，餐馆的名字叫作齿刷子。当时最好的成分是用「纯露毛」，相当于俄罗斯猪毛制成的。事实上，日治前台湾人并无特殊的刷牙习惯。从马偕医生拔了一颗万多颗牙齿，以及去年二○年以后，台湾才开始有齿科医生这个行业可见一班。

【牛肉】
吃牛肉的人会下地狱？传说积极吃的会变呆瓜；注意力不吃的，不知八字轻的可以添福添寿。因为习俗，还是有人不吃牛肉。殊不知是当时怕牛可犁田所制造出来的迷信。直到恨不得自己都变成欧美人的日本人将吃牛肉的习惯慢慢带入台湾，台湾人才开始尝试……

作者简介

陈柔缙<br>台湾大学法律系司法组毕业，曾任记者、作家、台湾大学新闻研究所兼任副教授。
主要著作有《总统是我家的亲戚》（1994）、《总统的亲戚》（1999）、《台湾西方文明初体验》（2005，沃尔联合报非文学类十大好书、新闻局最佳人文图书金鼎奖）、《宫前町九十番地》（2006，获中国时报开卷中文创作类十大好书）、《人人身上都是一个时代》（2009，获深圳市新闻局非文学类图书金鼎奖）、《台湾幸福百事：你想不到的第一》次》（2011）、《旧日时光》（2012）、《荣町少年走天下：罗福全回忆录》（2013）、《广告表示：老子牌．气压货．气压术，从日本时代广告看见台湾的摩登生活》（2 015）、《一个木匠和他的台湾开拓》（2018，获开本阅读志「中文创作类」年度好书奖、镜文化「华文创作类」年度好书）、《大港的女儿》（2020）等书。


相关著作：《一个木匠和他的台湾台北市街图》《总统的亲戚：开台湾权贵家》族的脐带与裙子带（经典纪念版）》《大港的女儿》《大港的女儿关系（首刷辅导随书介绍：昭和六『高雄鸟瞰图』复刻版）》《宫前町九番地（纪念新版）》《一个木匠和他的台湾博览会（附1935年『台湾劳动力纪念台北市街图》、『台湾劳动力纪念台北市街图』复刻版古地图）》《一个木匠和他的台湾劳动力（附1935年『台湾劳动力纪念台北市街图』、『台湾劳动力纪念台北市街图』复刻版古地图，初版纪念签名） 》《人人身上都是一个时代（全新增订版）》《宫前町九十番地（十周年纪念版）》《广告表示：╴╴╴。老牌子．气压货．泰勒术，来自日本时代广告看见台湾的摩登生活》《台湾西方文明初体验（经典版）》