家里有米：80道全球米饭食谱

需要关于米饭的烹饪灵感？这本书将彻底改变你烹饪米饭的方式，从简单完美的蓬松米饭，到终极鸡肉手抓饭，再到一些“偷懒”的国际菜肴，包括
韩式拌饭、日式饭团、意式奶酪炸饭团和懒人炒饭。米饭是最百搭、经济实惠且能填饱肚子的厨房必备品之一，所以不要让它只是在储藏室里当作配菜，而要把它展示成一种奇妙的食材，可以用于一锅菜、烤肉、沙拉、咖喱、炒菜、面包、甜点等等。

雷妮·苏巴什（Rene Subash）在一个南印度家庭长大，“家里有米饭”是她家常说的一句话，几乎每顿饭都有至少一种形式的米饭。她周游世界，探索米饭的各种烹饪方法，并因此创造出令人惊叹的简单食谱，我们都可以在家烹饪。这是一本用心制作的单一主题食谱，也是你提升米饭烹饪技能所需的唯一一本食谱。