{"product_id":"9784805319871","title":"味噌食谱：87道鲜味十足、采用日本神奇益生菌超级食品的菜肴","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e探索味噌的力量——日本多功能发酵食材，富含风味和益生菌的益处！\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e味噌是由大豆与盐和米曲菌发酵而成。它不仅富含营养和有益肠道的益生菌——支持免疫力、消化、抗衰老和缓解疲劳——还能提升您加入它的任何菜肴的风味。您可以在味噌汤、日式和西式餐点，甚至零食和甜点中使用它。它能增强鲜味、嫩化肉类，并为您的烹饪带来新的美味高度！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e在这本精美插图的书中，日本发酵专家兼食谱作者榎本美佐分享了她对味噌的热情——味噌是日本厨房数百年来不可或缺的食材。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e她展示了87道以这种用途广泛的食材为基础的美味食谱，包括：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e升级版味噌汤\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，如洋葱、胡萝卜和姜味噌汤，以及根茎蔬菜猪肉味噌汤\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e小吃和配菜\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，如味噌黄油吐司和胡萝卜核桃味噌凉拌卷心菜\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e主菜\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，如味噌炸鸡、味噌腌制烤猪肉和紫苏味噌饺子\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e面条和米饭\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，如味噌卡邦尼面和味噌黄油咖喱鸡\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e酱汁、蘸酱和沙拉酱\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，如芝士味噌酱、芝麻味噌酱和洋葱味噌沙拉酱\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e咸甜点心\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，如味噌芝士蛋糕和味噌香蕉面包\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e榎本还教您如何在家里制作过夜味噌，以及其他受欢迎的日式发酵调味料，如盐麹。这些简单、经济的食谱将改变您的烹饪方式，并在过程中改善您的健康！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52017229365479,"sku":"Cook Book","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/81ZXKd8smEL._SY342.jpg?v=1777406257","url":"https:\/\/jfbooks.org\/zh-hans\/products\/9784805319871","provider":"JF Books | 季風書園","version":"1.0","type":"link"}