{"title":"烹饪书籍","description":"","products":[{"product_id":"9780593084274","title":"韩国素食食谱：Omma's Kitchen 的反思与食谱","description":"\u003cp\u003e韩国菜肴，有传统的，也有重新诠释的，出自 TikTok 上 @thekoreanvegan 的家庭厨师和故事讲述者 Joanne Lee Molinaro 最常被问到的一个问题是“你怎么能既是素食主义者又是韩国人？” 毕竟，韩国烹饪是鱼露和烧烤的代名词。虽然烤肉确实在一些韩国食物中很常见，但 Joanne 童年时吃的 bapsangs 的食材——大酱（发酵大豆酱）、辣椒酱（辣椒酱）、大岛（海藻）等等——都是完全植物性的，味道鲜美，而且完全是韩国风味。在她的首本烹饪书中，Joanne 分享了塑造她家族历史的食物食谱和叙事快照。有些食谱直接来自她的童年：Jjajangmyun，她在生日时吃的浓郁韩式中式黑豆面条，或者不起眼的 Gamja Guk，她父亲做的土豆韭菜汤。一些作品表达了她的敬意：《巧克力红薯蛋糕》是对拯救她母亲生命的两种食物的颂歌：羽衣甘蓝拉面沙拉，配以面条“面包丁”和类似拉面汤的酱汁。《韩国素食食谱》以其亲切的故事叙述和令人惊叹的摄影作品在社交媒体上广为人知，歌颂了食物和家庭如何深刻地塑造着我们的身份认同。\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51086000423143,"sku":"East Asia Studies","price":37.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/9780593084274_83d83ea2-1645-4172-8497-71c9bf342692.jpg?v=1755202148"},{"product_id":"9780804857413","title":"越南美食与饮食文化：穿越越南街头小吃、区域烹饪风格和当地食材的人生改变之旅","description":"\u003cdiv data-expanded=\"false\" class=\"a-expander-content a-expander-partial-collapse-content\"\u003e \n\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e“这是一扇通往地道美食体验的大门。书中穿插着谚语、文化见解、引人入胜的事实和精美的摄影作品，既是一本实用的食谱，也是一件赏心悦目的茶几摆设。[…]强烈推荐。”——安德鲁·X·范；《\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e鲶鱼和曼陀罗\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e和\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e天檐\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e亲身感受越南充满活力的街头市场和熙熙攘攘的美食摊位——并尝试 60 多种地道的越南家常菜谱！\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2018年，资深餐厅老板、作家、美食家兼旅行狂热爱好者保罗·肯尼迪踏上了一段改变人生的越南之旅。他的主要目的是探索越南丰富多彩的美食和饮食文化，这些一直让他着迷，但他却始终无法完全了解。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e这本书是作者五年走遍越南各地，近距离体验越南美食的成果，这是其他任何美食作家都未曾做到的。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e肯尼迪通过 60 道食谱、100 张照片和文化注释，与您分享了他的经历：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e引人入胜的故事\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e讲述了令人垂涎的当地美食和饮品——例如无与伦比的南定市越南法棍面包和新鲜的啤酒——以及挑战味蕾的当地特色美食——例如苦瓜和气味浓烈的榴莲。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e引人入胜的神话、仪式和信仰\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e——例如还剑湖传说中能夺剑的金龟和被取缔的“椰子宗教”\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e越南香料、调味品和食材信息\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e——从鱼露到米纸，再到新鲜罗勒、葱和芫荽\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e经典街头小吃食谱\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，例如米纸披萨、越南法棍三明治和烤虾片椰香蒸米糕\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e这家餐厅以其招牌菜和家常菜而闻名，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e例如香辣柠檬草鸡、香脆煎鳟鱼和蛤蜊饭。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e这里\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e有一些不常见的饮品和甜点，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e比如鸡蛋咖啡、芒果玛格丽特、椰子奶油马提尼、豆腐布丁和越南千层蛋糕。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e此外，书中还收录了\u003cspan\u003e作者在越南生活期间的\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e许多其他独特风味、食谱、美食发现\u003c\/span\u003e以及数十条文化观察。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51086167736551,"sku":"Southeast Asia Studies","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/81Ad1i_JPQL._SL1500.jpg?v=1761343919"},{"product_id":"9780804859004","title":"东南亚最佳食谱：从曼谷到巴厘岛 [东南亚食谱，121道食谱]","description":"\u003cdiv id=\"bookDescription_feature_div\" class=\"celwidget\" data-feature-name=\"bookDescription\" data-csa-c-type=\"widget\" data-csa-c-content-id=\"bookDescription\" data-csa-c-slot-id=\"bookDescription_feature_div\" data-csa-c-asin=\"\" data-csa-c-is-in-initial-active-row=\"false\" data-csa-c-id=\"d0lb0j-ook5z7-jkeuu6-o7u2du\"\u003e\n\n\u003cdiv data-a-expander-name=\"book_description_expander\" data-a-expander-collapsed-height=\"280\" class=\"a-expander-collapsed-height a-row a-expander-container a-spacing-base a-expander-partial-collapse-container\"\u003e\n\n\u003cdiv data-expanded=\"false\" class=\"a-expander-content a-expander-partial-collapse-content\"\u003e \n\u003cspan\u003e“我上一本温迪·赫顿的食谱已经沾满了油渍、污渍，快要散架了。我迫不及待地想把\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e《东南亚最佳食谱》也\u003c\/span\u003e毁掉\u003cspan\u003e。”——\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e吉尔·杜普莱克斯\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e《\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e时代厨师\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e》\u003c\/span\u003e \n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv id=\"hushpuppyUpsell_feature_div\" class=\"celwidget\" data-feature-name=\"hushpuppyUpsell\" data-csa-c-type=\"widget\" data-csa-c-content-id=\"hushpuppyUpsell\" data-csa-c-slot-id=\"hushpuppyUpsell_feature_div\" data-csa-c-asin=\"\" data-csa-c-is-in-initial-active-row=\"false\" data-csa-c-id=\"cciika-d4lxgr-cllkf8-8r4ta5\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv id=\"richProductInformation_feature_div\" class=\"celwidget\" data-feature-name=\"richProductInformation\" data-csa-c-type=\"widget\" data-csa-c-content-id=\"richProductInformation\" data-csa-c-slot-id=\"richProductInformation_feature_div\" data-csa-c-asin=\"\" data-csa-c-is-in-initial-active-row=\"false\" data-csa-c-id=\"6rimok-eeuoif-xsazz8-hwt5p3\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"rich_product_information\" class=\"a-section a-spacing-none celwidget\" data-csa-c-id=\"o4imn6-3wybe8-j6geyr-lv2f4d\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51086168621287,"sku":"Southeast Asia Studies","price":29.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/51LPIvrwIvL.jpg?v=1761343883"},{"product_id":"9780399581991","title":"让我们做拉面吧！：漫画食谱","description":"\u003cp\u003e这是一本为家庭厨师提供的漫画烹饪书，其中包含简单的拉面食谱，包括简单的工作日碗、周末项目汤、自制面条和各种美味的配菜，还有著名拉面大师的见解和技巧。入围饮食艺术奖 • 被芝加哥论坛报评为年度最佳烹饪书之一 • 青少年图书馆服务协会评选的优秀青少年图画小说之一 这本混合烹饪书\/图画小说既有趣又有教育意义，介绍了拉面的历史，并提供了 40 多种食谱，让您可以在家中制作完美的拉面，包括稃、肉汤、面条和配料。作者 Hugh Amano 和 Sarah Becan 呈现了丰富多彩、幽默且易于理解的漫画，充分说明了美味自制拉面的必要步骤和配料。书中，他们分享了制作工作日晚餐拉面的捷径；分享了日式烹饪传统的趣闻轶事；并融入了名厨Ivan Orkin和《拉面冒险》杂志的Brian MacDuckston等拉面大师的智慧箴言、个人轶事和文化见解。食谱涵盖了盐味拉面、酱油拉面、味噌拉面和猪骨汤等高汤，以及温泉蛋、叉烧和面条等配料，以及诸如面条面、沾面和炒面等衍生菜品。这本漫画烹饪书非常适合初学者、经验丰富的厨师和业余厨师，它通俗易懂、趣味盎然，引人入胜地介绍了日本最受欢迎的标志性菜肴之一。\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51086172324071,"sku":"Staff Picks \u0026 Surprises","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/9780399581991_7db34d83-41df-4b3e-85af-dcf641d976e2.jpg?v=1755201680"},{"product_id":"9780307886828","title":"掌握苏联烹饪艺术：食物与渴望的回忆录","description":"","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51086189723879,"sku":"Staff Picks \u0026 Surprises","price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/9780307886828_3a14b6d4-3507-4286-a673-eecc8565446f.jpg?v=1755201269"},{"product_id":"9781400345083","title":"日本：终极食谱（适合各种口味的正宗日本食谱）","description":"\u003cdiv data-expanded=\"false\" class=\"a-expander-content a-expander-partial-collapse-content\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e这本精心编纂的正宗食谱集将带您直抵日本的中心地带。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e体验日本料理丰富多彩的风味、口感和烹饪技法。这本全面的烹饪指南是每位家庭厨师书架上的必备之选。从精致的寿司和刺身，到暖心的拉面和乌冬面，\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e《日本：终极食谱》\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e涵盖了各种菜肴，满足不同口味的需求。无论您是经验丰富的厨师，还是刚刚开始探索日本料理的世界，这本食谱都提供循序渐进的指导和专家建议，确保您在厨房中取得成功。它还强调了日本料理摆盘的重要性，指导您如何巧妙地摆放菜肴，以及如何运用上菜技巧来提升用餐体验。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e里面包含：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical\"\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e300多道简单易学的食谱，带你沉浸在这种充满活力的文化中。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e精美的原创摄影作品和插图，定能激发您烹制这些令人垂涎欲滴的美食的灵感。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e来自业内人士的真知灼见和秘诀\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e一部引人入胜的日本料理历史及其最受欢迎的菜肴\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e探索塑造日本美食风貌的地域特色、时令食材和悠久传统。感受日本热情好客的精神，跟随\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e《日本：终极食谱》开启一段旭日下的美食之旅。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51086192378087,"sku":"East Asia Studies","price":40.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/811cQPp5KOL._SL1500.jpg?v=1761343835"},{"product_id":"9780008670184","title":"《烹饪书籍：文学回忆录》","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e作者和他的编辑建立起一种能够持续四十年书信交流和思想争论的关系的情况并不常见。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e这本颇为古怪但又引人入胜的文学回忆录，讲述了以直言不讳而闻名的历史学家拉玛钱德拉·古哈 (Ramachandra Guha) 和他沉默寡言的编辑鲁昆·阿德瓦尼 (Rukun Advani) 之间发展出的奇特而持久、偶尔不和的友谊。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e这段关系始于20世纪80年代初的德里，当时古哈还是一位未发表作品的博士生，而阿德瓦尼则还是牛津大学出版社的新手编辑。这段关系在20世纪90年代蓬勃发展，古哈成长为一位开创性的环境和板球历史学家，同时还撰写了开创性的维里耶·埃尔温传记。这些年来，阿德瓦尼一直是古哈最忠实的知己，也是他最可靠的读者。他鼓励古哈打造和完善他蜚声国际的文学风格——叙事史，这种风格使众多学术领域广为人知，易于理解。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e四十年后，尽管阿德瓦尼不再出版书籍，他仍然是古哈最值得信赖的文学顾问。然而，他们在政治、人性以及对印度的承诺方面也存在着激烈的分歧。他们通常会和好——因为这种奇怪的关系绝不能就此终结。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e这本书以一位外向且偶尔好斗的学者与一位倾向于私下爆发野蛮讽刺的隐居编辑之间的信件和电子邮件为背景，从不缺乏被当代政治正确性扼杀的那种机智、幽默和滑稽。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51214464319719,"sku":"Staff Picks \u0026 Surprises","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/71eLaxDqnLL._SL1500.jpg?v=1755200952"},{"product_id":"9781803363523","title":"吉卜力非官方食谱","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e利用这 40 种美味食谱以及受您喜爱的电影启发的全彩照片，在您自己的厨房里重现吉卜力工作室的魔力！\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e沉浸在这些动画电影杰作的梦幻世界中，欣赏由想象力烹饪专家蒂博·维拉诺瓦 (Thibaud Villanova) 创作的食谱。这些菜肴配有可爱的插图和全彩图片，简单易懂，美味可口，适合初学者和经验丰富的厨师。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e食谱包括：\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e• 龙猫\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e中小月\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e的\u003c\/span\u003e便当\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e•\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e《哈尔的移动城堡》\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e中的\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e卡西法的早餐\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e•\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e《金鱼姬》\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e里的\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e盐拉面\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e•\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eO-Baba 的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e汤\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e风之谷\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e•\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e《千与千寻》\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e里的\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e澡堂肉曼\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e•\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e《魔女宅急便》中的《魔女宅急便》\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e中\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e的魔女巧克力蛋糕\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e这本引人入胜的食谱包含烹饪术语表、刀具种类及其用途等实用功能，实用易懂，同时保留了这些经典动画的魔力和创意奇思妙想。对于准备沉浸在自己喜爱的电影世界中的吉卜力工作室粉丝来说，这是一份完美的礼物。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51247928475879,"sku":"Cook Book","price":34.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/71mOolLqf0L._SL1000.jpg?v=1755200917"},{"product_id":"9780600639121","title":"Jeremy Pang 的香港厨房：包子、面条、街头小吃等经典食谱……","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e美食作家兼电视厨师 Jeremy Pang 的 70 多种美味食谱，将香港充满活力的饮食文化带入生活\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2025 年全新电视剧《彭志华的\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e香港厨房》\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e令人惊叹的厨师的令人惊叹的食谱”\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eMel Giedroyc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e“没有比杰里米更好的导游了，可以带你领略这些令人难以置信的风味和美食。这是真实的，正宗的\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e洪\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e孔\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e“烹饪。胡说！”\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e汤姆·斯金纳\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e“Jeremy Pang 是我最喜欢的厨师之一。他的菜简直太棒了。”\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eNisha Katona\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e香港美食汲取了世界各地的传统，从经典中式菜肴到美国西海岸菜肴，无所不包。主厨 Jeremy Pang 从小在香港长大，香港是他的第二故乡。他用这些简单美味的食谱，将香港充满活力的饮食文化与这座城市的顶级佳肴完美融合。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e现在，他将帮助您重现令人无法抗拒的街头美食，从饺子、包子和烧烤小吃，到火锅、米饭、面条、甜点和饮料，并让您以最难忘的方式亲身体验东西方交汇之地的宝藏。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cu\u003e章节包括：\u003c\/u\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e香港厨房的秘诀，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e例如“一次烹饪，两次进食”；“两次煎炸，两次烹饪”等等\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e街头小吃，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e包括大理石茶叶蛋、脆皮鱼片、炸酿豆腐等\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e饺子和包子\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e包括芹菜蘑菇饺子（微笑修女饺子）、黑胡椒釉面牛小排包和终极包子面团。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e砂锅、面条和炖菜，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e如香茄子配肉末；牛腩咖喱面；中式咸味甜甜圈。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e分享\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e如烤鸭、香港叉烧、番茄葱蛋和豉椒蛏子\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e配菜和额外菜品\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，例如剩菜炒菜（梅州烧菜）；泡菜扁豆；辣酱油\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e甜点和饮料，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e例如蒸牛奶布丁、花生酱法式吐司配炼乳、芒果西米露和冰沙\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e《香港厨房》\u003c\/span\u003e最初于 2017 年以\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e《香港小馆》\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e为名出版。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e此版本包含更新。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51320244306151,"sku":"Cook Book","price":26.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/81MZWm3sDmL._SL1500.jpg?v=1756240335"},{"product_id":"9798886636215","title":"吉卜力工作室便当食谱：受《千与千寻》、《悬崖上的金鱼姬》等启发的非官方食谱！ ","description":"\u003cdiv data-expanded=\"false\" class=\"a-expander-content a-expander-partial-collapse-content\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e制作即食、有趣、美味的餐点，灵感来自\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e龙猫\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e​\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e魔女\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e宅急便\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e哈尔的移动城堡\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e，\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e千与千寻\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e，还有更多精彩内容，这本精美的便当食谱颂扬了吉卜力工作室的想象世界！\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e用你最喜欢的吉卜力工作室电影角色为原型，制作美味的便当午餐。简单易学的食谱，做起来和吃起来都充满乐趣！\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e粉丝食谱：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e用便当盒制作卡西法、无脸男、波妞等角色，以\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e《龙猫》\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e、\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e《魔女宅急便》\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e、\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e《幽灵公主》\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e、\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e《天空之城》\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e、\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e《哈尔的移动城堡》\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e、\u003c\/span\u003e 《千与\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e千寻\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e》等作品\u003c\/span\u003e中的角色为主题\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e精美插图，轻松易学：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e原创插图提供分步说明，鼓舞人心的电影场景让您回想起您最喜欢的角色和时刻。这本食谱为您提供了制作即食午餐所需的一切，这些午餐看起来像吉卜力工作室富有想象力的电影中的人物和场景。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e便当基础：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e学习使用先进且简单易学的技巧烹饪和组装你的便当。食谱包括煎饺、麻糬、鸡肉龙田、味噌芝麻四季豆、日式酱油炒西葫芦、日式炸鸡块，以及更多色彩缤纷、美味可口、营养丰富的食谱。\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51320291492071,"sku":"Cook Book","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/81ywwCPFbiL._SL1500.jpg?v=1756240252"},{"product_id":"9781923239050","title":"饺子：80道来自亚洲的美味饺子食谱","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e这本书充满了来自亚洲并受其启发的最佳饺子食谱。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e这本书汇集了亚洲最美味的饺子菜肴，从小笼包到煎饺、饺子饺子和煎水粽子，带你探索亚洲。书中收录了八十道美味食谱，包括饺子皮、酱汁和辣椒油等基础食谱，让\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e你\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e（几乎）体验一次亚洲之旅！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本书涵盖了蒸饺、煮饺、煎饺和甜饺等不同章节，总有一款适合你的心情和口味！书中不仅有五种自制饺子皮的基本做法，还有简单易懂的饺子折叠和封口说明，以及丰富的素食、纯素和无麸质食谱，是所有饺子爱好者的梦想之选。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51449158664423,"sku":"Cook 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Title","offer_id":51449749111015,"sku":"Cook Book","price":19.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/81S1xtddwOL._SL1500.jpg?v=1759359535"},{"product_id":"9781958417577","title":"Chesnok：来自我侨民角落的烹饪：来自东欧、高加索和中亚的食谱","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e著名作家波琳娜·切斯纳科娃 (Polina Chesnakova) 向她童年时期的食物写了一封情书，分享了来自东欧、高加索和中亚的 100 种充满活力的地区食谱。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e波琳娜·切斯纳科娃（Polina Chesnakova）出生于乌克兰，父母分别是来自格鲁吉亚的俄罗斯人和亚美尼亚人。她从小就和母亲及姑姑们一起做饭吃饭。\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e切斯纳科娃\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e用美食描绘了一幅温暖的苏联侨民画像，她的菜肴既能唤起侨民的怀旧感和熟悉感，也能吸引所有想要拓展味蕾和厨房的人。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e从格鲁吉亚的酸梅酱（Tkemali）、乌兹别克斯坦和阿塞拜疆的抓饭（Plovs）、亚美尼亚的黄油酥皮点心（Gata），到乌克兰的瓦伦基（Varenyky）、俄罗斯的奥利维尔沙拉（Olivier Salad）和蜂蜜蛋糕（Medovik），《切斯诺克\u003c\/span\u003e》（ \u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eChesnok）\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e诚邀您通过一个民族最珍视的食谱和传统，了解其丰富的历史。书中散文、故事以及波琳娜一生中那些杰出厨师的简介，穿插在各种食谱中，这些食谱既体现了他们发祥地的社区，也体现了他们后来传承下来的移民经历。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51454689902823,"sku":"Cook Book","price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/81y_ukbdehL._SL1500.jpg?v=1759521547"},{"product_id":"9781923049918","title":"烹饪韩国料理！：经典菜肴和热门食谱","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e来自韩国全国各地街头巷尾和家庭餐桌上最受欢迎的韩国料理。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e韩国料理秉持着一个独特的理念：以平易近人的方式呈现极致美味。从家人围坐在餐桌旁享用的营养家常菜，到城市街道两旁令人垂涎的街头小吃，韩国料理的美味毋庸置疑。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e在这本霓虹闪烁、充满异域风情的韩国料理指南中，学习烹饪你最爱的韩国美食。从炒年糕、杂菜、著名的烤肉和拌饭，到备受喜爱的韩国烤肉，当然还有泡菜，超过70道经典菜肴等你来探索\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e！《烹饪韩国！》\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e是您的韩国料理指南。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51502431535335,"sku":"Cook Book","price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/71JYaoKHcSL._SL1500.jpg?v=1761344160"},{"product_id":"9781923239500","title":"面条盒：订购来自亚洲的45道美味面条。","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e面条盒\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e一个经典的外卖盒里装着五十道菜。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e无论你想吃中餐、日料、泰餐、马来菜、越南菜，还是其他任何亚洲美食， \u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e《面条盒》\u003c\/span\u003e中的大厨们\u003cspan\u003e都能满足你的需求。这套包含五十张图文并茂的食谱卡片，囊括了从拉面、泰式炒河粉、杂菜到宫保面等各种经典菜肴，并附有基础知识，将教会你如何烹制所有你喜爱的美食。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e无论您是想快速便捷地享用美食，还是想悠闲地花一天时间烹饪，都可以打电话订购外卖盒，里面有各种面条，满足所有面条爱好者的需求。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51524391272679,"sku":"Cook Book","price":26.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/61J2JXmZ0_L._SL1500.jpg?v=1762021761"},{"product_id":"9798893030877","title":"PlantAsia：亚洲蔬菜智慧——食谱、故事与技法","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e《PlantAsia》是一本突破界限的泛亚洲素食食谱，巧妙地融合了传统烹饪技法和现代多元文化风味。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e “一本令人惊艳的原创作品，它植根于对亚洲传统的深深敬意……同时又真正具有进步意义。”——海伦·戈（Helen Goh），《亚洲文化遗产》合著者\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e奥托伦吉舒适\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e亚洲各地的厨师们烹饪植物性食物已有数百年历史，他们也一直在不断改进烹饪方法，力求使这些食物味道浓郁、令人满足。PlantAsia\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e秉承\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e这一创新传统，汲取传统技艺，挑战并拓展您对现代素食烹饪的固有认知。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e各章节以烹饪技巧为主题，展示了来自超过十五个国家的食谱，其中包括：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e原料：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e迷你紫菜包饭配包饭蛋黄酱、冷面配西瓜冬瓜米\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e蒸煮焯水：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e西洋菜面配豌豆饼、佛手瓜和粉丝饺子\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e炖菜：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e甜菜咖喱配椰子桑博尔，奶油南瓜炖菜配香料鹰嘴豆\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e炒：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e伊府面配红烧香菇、无花果和布里奶酪糖饼\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e油炸：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e菠菜沙拉配鹰嘴豆和酸奶，热黄油蘑菇\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e炭烤：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e烟熏茄子酸奶酱配佛卡夏面包，烤米纸配豆腐西西格\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e烤制与烘焙：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e焦香抱子甘蓝配葡萄柚和腐竹，以及冬南瓜田乐\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e甜味：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e辣椒碎杰拉比配芒果酸奶、黑莓和桃子软糖酥饼\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e本书收录了二十多位撰稿人的访谈和食谱，从真实而多元的角度展现了亚洲烹饪的现状与未来。此外，书中还附有详细的亚洲食材选购和烹饪指南，助您丰富亚洲食材储备。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e对于喜欢冒险的美食家、寻求富有创意和原创食谱的亚洲美食爱好者，以及任何想要寻找独一无二、以蔬菜为主的菜肴的人来说，这本雄心勃勃的素食食谱是对当今素食菜肴令人难以置信的口味、质地和多样性的绝佳致敬。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e贡献者：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e金伯利·门多萨·卡马拉·欧·塔玛·凯里·凯茜·卡皮奥·约翰·查塔拉萨克·艾薇·陈·CY·谢·谢恩·斯坦布里奇·RG·恩里克斯·迪兹·凯茜·厄韦·佐伊·辛伊·龚·朱莉·克利曼·叶希·詹帕·布莱恩·许·刘珍妮·李阳光·村田毛里·安德里亚·琼吉奥·阮·佩蒂·潘迪安·埃利奥特·米纳尔帕特尔·盖安·皮里斯·酒井园子·申智熙·卡梅伦·斯托奇·海瑞尔·苏凯梅·瓦桑塔拉·瓦扬·克莱斯纳·亚萨\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51524429644007,"sku":"Cook Book","price":32.5,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/819nNmmaNKL._SL1500.jpg?v=1761945000"},{"product_id":"9784805319932","title":"美味的日本街头小吃：60 道充满灵魂的街头美食食谱——烤鸡串、拉面大阪烧、炒面、煎饺、饭团、炸鸡块、炸猪排三明治等等！","description":"\u003cp\u003e \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e60 道简单易学的美味日本街头小吃食谱——在家就能轻松制作，与朋友分享！\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e日本热闹的屋台街边摊供应各种美味佳肴——从热气腾腾、配料丰富的拉面，到酥脆的煎饺和调味完美的饭团，应有尽有。这本书将带您领略这些热闹街边摊的风味和乐趣，让您在家也能轻松烹饪。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e这本由欧洲顶尖日本料理作家劳拉·基（Laure Kie）撰写的新食谱，将带您踏上一段丰富多彩的美食之旅，探索东京、大阪和京都的后街小巷，寻找最地道的街头美食——并向您展示如何在家里轻松烹制这些广受欢迎的菜肴，其中包括：\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e烤鸡串\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：用酱油腌制的鸡肉串烤至鲜嫩多汁——鸡腿肉（momo）和鸡翅（tebasaki）最受欢迎！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e炸猪排三明治\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：将薄猪排裹上面包屑炸至外酥里嫩，然后夹入蛋黄酱和生菜中！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e大阪烧\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：这种美味的馅饼里塞满了卷心菜、肉和鸡蛋，然后淋上甜甜的酱油汁，再配上各种配料！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e日式炸鸡块\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：这些令人垂涎的日式鸡块用味醂、大蒜和酱油腌制，然后裹上土豆淀粉，带来令人无法抗拒的酥脆口感！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e饭团\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e：这种“新式寿司”和简单的可爱小吃——这些用途广泛的饭团可以包裹各种馅料，从海鲜和海藻到香草和时令蔬菜！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e所有食谱均使用易于找到的食材，并附有简单易懂的步骤说明，方便您在家轻松操作。每道菜都配有精美的全彩照片，激发您的烹饪灵感！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51533504610535,"sku":"Cook Book","price":24.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/91W38a0AC1L._SL1500.jpg?v=1762296059"},{"product_id":"9781523533008","title":"《为了丘比的爱（丘比蛋黄酱食谱）》：一本食谱和庆祝活动","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e官方丘比食谱！这本完美的礼物兼食谱收录了丘比蛋黄酱的故事、历史和美味食谱，带您一同庆祝这款风靡全球的蛋黄酱。\u003c\/span\u003e荣获\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e《Bon Appetit》\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e和\u003c\/span\u003e《Epicurious》\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e杂志评选的2025年秋季最佳新食谱\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e一百年来，丘比蛋黄酱凭借其可爱的卡通形象和无与伦比的风味与口感，俘获了无数人的心。如今，在首本官方食谱中，丘比将教你如何用蛋黄酱提升你的烹饪水平，并带你深入了解丘比蛋黄酱的奥秘——从独特的配方秘诀（一切都源于鸡蛋！）到标志性瓶身设计背后的故事，以及丘比如何拥有了自己的博物馆和节日。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e丘比蛋黄酱是55道创意食谱的终极秘诀，所有菜肴都因添加这款日式蛋黄酱而更加美味。虽然没有淋上少许丘比蛋黄酱的香辣三文鱼饭是不完整的，但这款厨房万能酱用途广泛，可以为土豆沙拉或卡邦尼意面等菜肴增添风味层次，使肉丸更紧实湿润，乳化牧场沙拉酱和青女神沙拉酱，还可以作为烤猪肋排或味噌烤鱼的防粘涂层。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e丘比腮红用途广泛，效果显著，难怪一个世纪以来它一直是厨房必备品。\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51571247874279,"sku":"Staff Picks \u0026 Surprises","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/81rOgXrH5NL._SL1500.jpg?v=1763501364"},{"product_id":"9781984861290","title":"蒂菲烹饪：88道来自我家的简易亚洲食谱：一本食谱","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e拥有超高人气的博主兼TikTok红人Tiffy Cooks分享了她最喜欢的88道来自亚洲各地的简单易做的日常家常菜谱。\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTiffy Chen从小跟随母亲和祖母学习烹饪，之后开始撰写美食和食谱博客。在她的首部食谱中，Tiffy分享了她在台湾——一个拥有丰富文化、多元美食和世界顶级街头小吃的国家——成长过程中形成的记忆和食谱，以及她珍藏的家传秘方和受东南亚旅行启发而创作的特色菜肴。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e蒂菲的这本食谱收录了88道风味十足的菜肴（88在中国文化中是一个非常吉祥的数字），其中既有她最爱的简单快捷的日常菜式，例如经典的\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e台式早餐三明治\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，也有她祖母的\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e芝麻鸡饭\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。此外，书中还包含一些适合全家享用的家常菜，例如\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e醉鸡\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e五香\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e牛肉\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e、蒜蓉葱油\u003c\/span\u003e龙虾\u003cspan\u003e和\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e红烧肉\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。你还会发现一些经典美食，比如包子、馒头、馄饨和饺子，这些都非常适合批量制作——而且都可以冷冻保存，帮你节省时间，随时满足你的味蕾！\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e《蒂菲厨艺》\u003c\/span\u003e以精美的步骤图解和关于在亚洲旅行以及在台湾寻找最佳街头美食的温馨故事，\u003cspan\u003e颂扬了亚洲美食和家庭，是一本必备的简易食谱集。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51627161420007,"sku":"Cook Book","price":30.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/81GlTS4V1AL._SL1500.jpg?v=1765414883"},{"product_id":"9781797219912","title":"活力香港餐桌：从点心到夜宵，88道经典素食食谱","description":"\u003cdiv data-expanded=\"false\" class=\"a-expander-content a-expander-partial-collapse-content\"\u003e \n\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e这是一部视觉盛宴，是对香港的颂歌，它将 88 道经典标志性菜肴重新构想成色彩缤纷、赏心悦目的植物性餐点。\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“吃饭未呀？”是中文里常见的问候语，这是Christine Wong小时候在香港时，奶奶迎接她回家的常用语。食物是爱的语言，生日和特殊日子总是以家庭聚餐来庆祝，从九道菜的宴席到简单的家常便饭，无所不包。离开香港后，出于健康和可持续发展的考虑，Christine开始奉行纯素生活方式。她渴望在家中重现家人菜肴的风味和口感，却又不想使用任何动物制品。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e“活力香港餐桌”\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e以纯素版本重新演绎了香港众多最具代表性的菜肴。活动以一日美食之旅为主题，旨在致敬香港的烹饪传统。这些清新爽口、以蔬菜为主的食谱包括：\u003c\/span\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e早餐和点心：舢板粥、荷叶饭、蛋挞\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e茶餐厅及便当精选：烤天贝炒饭、黑胡椒白菜排、菠萝蜜牛腩面\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e家庭式晚餐，从节日美食到大牌月饼：鱼香茄子、糖醋花椰菜、冰皮月饼\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e宵夜（夜宵和甜点）：咖喱“鱼丸”、三宝、港式甜包\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e贯穿全书的“香港亮点”展现了阴阳平衡、家庭式共享美食等文化习俗。黄妈妈分享的莲藕、芋头、咸橙等食材的妙用，更让读者沉浸于香港的饮食文化和社会传统之中。凭借精美的图片、生动的叙述和简明易懂的步骤说明， \u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e《活力香港餐桌》\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e堪称一本素食料理宝典，将这座魅力之都的清新美味带到您的家中。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e独具特色的纯素食谱：香港的饮食文化诞生于艰辛奋斗和多元文化的影响之中，是其历史不可或缺的一部分。作者Christine Wong汲取自身烹饪传承的精髓，通过生动的回忆和色彩缤纷、风味十足的植物基创意料理，带领读者领略这座迷人城市的风采，其中包括水晶饺、椒盐鱿鱼、笑脸芝麻饼，当然还有港式奶茶等经典菜肴。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e对地球和您都有益：这些简单的纯素食谱让您在不牺牲美味的前提下，轻松迈向可持续的植物性饮食。这些食谱以久经考验的香港烹饪技法和风味为基础，设计简单易学，方便分享，是工作日晚餐和居家办公午餐的理想选择。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香港之旅： \u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e《活力香港餐桌》\u003c\/span\u003e充满了美丽而引人入胜的摄影作品，\u003cspan\u003e捕捉了香港闻名遐迩的所有令人陶醉的景象、声音和气味。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e非常适合：\u003c\/span\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e喜欢中国菜谱，但想找东亚或香港特色菜谱的中国菜爱好者们，请注意！\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e家庭厨师寻找美味的植物性及纯素食谱\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e对更可持续的饮食方式感兴趣的人们\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e旅行主题礼物，适合生日、周年纪念日、节日、乔迁之喜等场合。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51642973356263,"sku":"Cook Book","price":32.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/91lTzBrFTML._SL1500.jpg?v=1766272259"},{"product_id":"9781954210479","title":"一本非常中国风味的食谱：100道来自中国和非中国的菜肴","description":"\u003cdiv data-expanded=\"false\" class=\"a-expander-content a-expander-partial-collapse-content\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e年度最佳食谱：\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e《纽约时报》\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e•\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003eSerious Eats\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e詹姆斯·比尔德奖得主凯文·庞和他的父亲杰弗里——《美国测试厨房》的主持人\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e《饥饿的煎熬》\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e——通过有趣的故事和 100 多个“任何厨师都能做到”的食谱教你烹饪中国菜（\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e《纽约时报\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e》）。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e加入凯文和杰弗里·庞的行列，一起探索超过100道经典美式中餐、川味街头小吃和招牌点心！ \u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e《非常中国式的食谱\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e》不仅包含两位作者在香港的成长故事，更饱含他们对烹饪毕生热爱的真挚见解，是一本献给中国美食、家庭和文化认同的深情颂歌。本书内容包括：\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e • 收录100多道中国菜谱，涵盖粤菜、川菜、美式中餐及其他地区菜系\u003cbr\u003e• 你绝对找不到的关于中国烹饪历史的个人故事和见解！\u003cbr\u003e • 简明易懂的图文说明，概述了基本的中国烹饪技巧\u003cbr\u003e• 唐人街购物指南，助您找到最好的酱油、醋等\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e本书将 ATK 经过严格测试的食谱与庞氏家族标志性的幽默和指导相结合，这本跨越几代人的食谱非常实用、非常个性化，而且确实非常具有中国特色。\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51642973454567,"sku":"Cook Book","price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/91MppaXXFyL._SL1500.jpg?v=1766271975"},{"product_id":"9781638070238","title":"火锅入门食谱：来自中国、日本、韩国、越南等地的美味一锅料理","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e用简单美味的火锅食谱，足不出户即可畅游亚洲。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003e火锅因其独特的风味、浓郁的汤底以及将亲朋好友欢聚一堂的温馨氛围而风靡亚洲乃至全世界。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e对于火锅新手来说，《火锅入门食谱》\u003c\/span\u003e无疑是理想之选\u003cspan\u003e，它以浅显易懂的方式介绍了这种传统的烹饪方式。本书将带您探索亚洲美食的融合，并教您如何在家轻松烹制美味佳肴。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e火锅指南——\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e了解享用火锅所需的一切知识，包括餐桌布置、份量计划和其他火锅入门技巧。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e适合各种场合的食谱\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e——探索简单易学的食谱，其中包含专门的章节介绍酱汁、肉汤、肉类和海鲜以及蔬菜和豆腐火锅。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e食材购买指南\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e——通过便捷的店内和网上购物指南，轻松找到制作正宗火锅所需的食材。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e有了这本必备的入门指南，就能尽情享用美味的火锅。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51647969525991,"sku":null,"price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/91jrxTiahcL._SL1500.jpg?v=1766261524"},{"product_id":"9781648293801","title":"人人共享火锅：打造聚会宴席的终极盛宴","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e一位资深厨师兼作家\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e不止是蛋糕\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e涵盖了制作一顿令人惊艳的火锅盛宴所需的一切知识——火锅是中国古老的传统美食，既是一顿饭，也是一场庆祝活动。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e火锅是源自东亚的古老烹饪方式，将新鲜蔬菜、肉类、海鲜和豆腐切成小块，放入餐桌旁的汤底中快速涮煮。这种共享式的用餐方式非常适合家庭聚餐，宾客可以积极参与烹饪过程。虽然火锅桌象征着丰盛和盛宴，但其核心却是节俭、朴实和人人皆可享用。曾四次获得詹姆斯·比尔德奖提名的名厨娜塔莎·皮科维茨 (Natasha Pickowicz) 提供了五十多种火锅汤底、饺子、配菜、甜点和饮品的食谱，以及一份必备火锅食材、器具和工具指南，并详细讲解了如何将所有食材完美融合。食谱中还包括一些经典的火锅配菜，例如：\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e不只是葱油饼\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e烤孜然白芝麻酱\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e焦糖蘑菇卷心菜饺子\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e烤番茄和香茅汤\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e香脆海苔船\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e西瓜紫苏冰沙\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e通过四款风格迥异的火锅菜单，皮科维茨展示了如何将这种舒适的传统美食组合在一起，无论你在哪里，都可以在家尽情享用；大家一起来吃火锅吧！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51740782624999,"sku":"Cook Book","price":30.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/81mpbB0RCDL._SY342.jpg?v=1769123545"},{"product_id":"9798243975872","title":"泰国菜的灵魂：一场穿越风味、文化与传统的旅程","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e泰国菜生动地展现了泰国这片土地、人民和历史的精髓。它不仅仅是一系列食谱的集合，更是一种鲜活的传统，由几个世纪的文化交流、丰富的农业资源和根深蒂固的社会价值观共同塑造而成。每一道菜都体现着一种平衡的理念，兼顾风味、口感、色彩，甚至情感。了解泰国菜，就是了解泰国本身。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e泰式料理的核心在于和谐的原则。与许多强调单一主导口味的烹饪传统不同，泰式料理追求甜、酸、咸、辣、苦五味之间的平衡。这种平衡并非偶然，它体现了泰式的生活态度——崇尚节制、适应和尊重自然规律。一勺咖喱或一碗汤，旨在同时唤醒所有感官，带来令人难忘且回味无穷的体验。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51740942762215,"sku":"Cook Book","price":13.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/Thai-cuisine.gif?v=1769125957"},{"product_id":"9781982198978","title":"台湾制造：来自岛国的食谱和故事（一本​​烹饪书）","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eIACP\/茱莉亚·查尔德基金会奖得主 * 被评为年度最佳食谱\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e这\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e《纽约时报\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e》\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e旧金山纪事\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e报\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e连线\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e​\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e《好管家\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e》\u003c\/span\u003e杂志\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e《洛杉矶时报\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e》\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e美味\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e，\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e美食家，\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e和\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e严肃美食\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e在这本入围詹姆斯·比尔德奖决赛的书中，探索台湾的口味和文化，书中收录了从未公开过的独家食谱。“这是一本充满活力、摄影精美的指南，通过美食展现台湾的灵魂”（\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003eSerious Eats\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e）。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e台北美食记者魏嘉莉（Clarissa Wei）推出新作\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e《台湾制造》（Made in Taiwan）\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e，这是一本颂扬台湾独特美食文化的食谱——尽管中国政府拒绝承认其主权。这本内容丰富的书籍收录了深入研究的文章和100多道灵感源自当代台湾人民的食谱。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e几代以来，台湾菜一直被错误地归类为中国菜。魏以历史资料和访谈为佐证，论证了台湾菜为何应该拥有自己独特的地位。 \u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e《台湾制造》\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e一书收录了诸如拉面、红烧肉末和三杯鸡等经典菜肴，并展示了许多前所未见的正宗食谱和烹饪技巧，例如如何从零开始制作臭豆腐，以及一位屡获殊荣的牛肉面大师分享的汤底秘诀。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e台湾制造\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e这部作品真诚地反映了在台湾生活了数代的人们眼中，现代台湾的饮食文化。它讲述了一个骄傲的民族的故事——一个自给自足的民族群体，在前所未有的不确定性中依然勇往直前。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51766121398503,"sku":"Cook Book","price":40.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/717XKeszHeL._SY342.jpg?v=1770154073"},{"product_id":"9783791391854","title":"香港风味：来自亚洲国际都市的70道经典食谱","description":"\u003cdiv data-expanded=\"false\" class=\"a-expander-content a-expander-partial-collapse-content\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e这本精美且极具个人风格的食谱收录了 70 道菜谱，打开了通往香港充满活力的饮食文化的大门，呈现出标志性菜肴、日常舒适美食和现代创意菜肴的美味组合。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e出生于香港，成长于多元文化之间的戴维娜·张（Davina Chang）在海外生活多年后，才意识到她与家乡的联系根植于味觉：粥的口感、凤梨包的香气、咖啡馆里奶茶的叮当声。本书的另一位作者，法国人艾达·德沙内尔（Ada Deschanel）多年来一直研究香港的饮食文化，以此为视角了解这座城市，从市场和茶餐厅到高级料理和街头小吃，她都进行了深入研究。作为一名研究员、摄影师和作家，她用镜头记录了味道、空间和行为如何揭示这座城市丰富多彩的身份认同。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e本书以香港一日的节奏为框架，图文并茂地呈现了一场“美食之旅”——从面包店的早餐和点心早午餐，到面馆的午餐、街头小吃和家常晚餐，应有尽有。书中收录了70道菜谱，涵盖了从口感柔滑的番茄鸡蛋炒菜和咖喱鱼丸，到香甜的红豆汤和蛋挞等各种美食。这些菜肴体现了香港丰富的饮食文化及其粤菜根基，并受到移民、殖民影响和独特文化适应的塑造。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e书中穿插着关于身份认同、记忆和归属感的个人随笔——这些故事将美食与生活体验和文化洞察紧密相连。 \u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e《香港风味》\u003c\/span\u003e既是一本食谱，也是一部回家记，\u003cspan\u003e它邀请读者通过烹饪、交流和品尝，重新发现这座城市的滋味。\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51792837509351,"sku":"Cook Book","price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/71uWTRj8QgL._SL1500.jpg?v=1771349043"},{"product_id":"9781984861627","title":"官方《怪奇物语》食谱：来自霍金斯及其他地区的食谱","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e在Netflix热门剧集《怪奇物语》的第一本官方食谱中，拉把椅子到“怪奇物语”餐桌旁，享受霍金斯居民带来的60多道食谱。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e通过《怪奇物语：官方食谱》来满足你最爱的\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e《怪奇物语》\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e角色的美食欲望。这本食谱收录了来自这个备受喜爱世界的各个方面的60多道菜肴，无论是80年代的商场美食，惠勒家周间的晚餐，还是最好的龙与地下城零食。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e每道菜肴都让人联想到霍金斯（或颠倒世界）中的某个人物，并附有原创美食摄影、剧照和你最喜欢的台词。制作令人毛骨悚然的\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e魔王干酪球\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。烘焙埃迪·芒森最爱的\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e地狱火俱乐部魔鬼蛋糕\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。学习霍珀完美金枪鱼三明治的秘诀（加芥末，该死的，还有薯片）。用美味的\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e冲浪男孩披萨\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e让你大饱口福。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e《怪奇物语官方食谱》充满了令人垂涎欲滴的照片，让80年代的记忆重现，为有食欲的\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e《怪奇物语》\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e粉丝们奉上霍金斯的一大片美食。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51855550546151,"sku":"Cook Book","price":37.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/81R1KRmthRL._SL1500.jpg?v=1773345906"},{"product_id":"9781923239753","title":"槟城一日：马来西亚食谱","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e从早到晚，尽享马来西亚美食与文化精粹。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e《槟城一日》\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e带您踏上美食之旅，探索马来西亚北部这个繁华而令人陶醉的地区。漫步乔治市，空气中弥漫着叻沙、香菜和孜然（马来咖喱的基础）的芬芳，以及柠檬草、泰国青柠叶、小豆蔻、八角和葫芦巴的气味。本书记录了槟城这个美食之都从早餐到甜点的一天生活，收录了在槟城各地家庭、街头和餐馆烹制的地道马来西亚菜肴。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e马来西亚美食堪称世界顶级；几个世纪以来，马来半岛接纳了来自中东、印度、欧洲、中国和印度尼西亚的船只，形成了香料、风味和食材的美味大熔炉。尽管吉隆坡是国家的官方首都，但槟城无疑是当之无愧的美食之都。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51883596349671,"sku":"Cookbook","price":29.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/71coCrBphcL._SL1500.jpg?v=1773860776"},{"product_id":"9798261046219","title":"亚洲世界台湾食谱","description":"","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51887826239719,"sku":"Cook Book","price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/71wX4u7E-jL._SL1360.jpg?v=1773860239"},{"product_id":"9781035429677","title":"首尔美食：从紫菜包饭到泡菜，来自韩国之心的美味食谱","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e与作者Haebin Sudo一起，在她的第一本烹饪书中重现60道精心挑选的菜肴，踏上探索韩国美食丰富美味世界的烹饪之旅。首尔美食（Seoul Food）充满了美味佳肴，展示了正宗的韩国餐点，既适合日常，也适合特殊晚宴。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e从传统家庭盛宴、特殊场合宴会到街头小吃、融合菜和简单配菜，通过\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e《首尔美食》\u003c\/span\u003e体验一场风味和食材的爆炸，60道正宗食谱带您深入韩国美食的核心。书中收录了泡菜炖锅、拌面、韩式烤肉拌饭、辣炒年糕、紫菜包饭等标志性菜肴，让韩裔厨师Haebin Sudo将K-food的魔力直接带到您的厨房。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51914609918183,"sku":"Cook Book","price":24.45,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/81I7bs8ajLL._SY342.jpg?v=1774384825"},{"product_id":"9780754831006","title":"中国菜谱：300道从北京、广东到上海、四川的经典菜肴","description":"\u003cdiv data-expanded=\"false\" class=\"a-expander-content a-expander-partial-collapse-content\"\u003e\n\n\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e荣获2020年英国高蒙世界食谱奖“最佳中餐食谱”奖\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e从熙熙攘攘的国际都市到偏远乡村，这本内容全面的著作通过对当地地理和烹饪历史的精彩背景介绍，探索了中国多样化的美食和烹饪。从北京古老的皇家厨房到华南地区的茶馆，专家陈建民（Terry Tan）汇集了经典菜肴，探索了不同的地区，并向读者介绍了当地食材和烹饪方法。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e中餐享誉全球，名副其实，但仔细观察，你会发现这个国家的烹饪远不止许多餐馆提供的菜肴。从芳香四溢的汤品和简单的炒菜，到米饭和面条主食，再到宴会式的烤肉，以及粥品、点心和滋滋作响的街头小吃，这对于任何对中国美食充满热情的人来说，都是一本必备的参考书。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e这本书是一次中国美食之旅，涵盖了北方的官府菜、南方的粤菜、东方的川菜和西部的上海菜。详尽的介绍探讨了历史和传统、食材以及如何准备和使用它们，清晰的分步食谱将引导您成功，并配有富有感染力的图片。食谱包括所有著名的经典菜肴——北京烤鸭、香酥辣牛肉、猪肉饺子、担担面——以及不寻常的当地特色美食，如龙虾面、叫化鸡、黑米粥和糖水红豆。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e这本厚达624页的巨著提供了数百个食谱、背景细节和1400张照片。这本书也易于理解，每个食谱的食材和步骤都清晰地解释和展示，清晰而令人放心的指导确保了地道的口味。\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gardners","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51983648063719,"sku":"Cook Book","price":40.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/812D6fS7BEL._SL1500.jpg?v=1776279853"},{"product_id":"9781837833801","title":"快速简单中餐：30分钟内上桌的饭菜","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e有了\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e《极速中餐》（Simply Speedy Chinese）\u003c\/span\u003e，您可在几分钟内享用到自己最爱的中餐。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e在本书的每一章中，苏西·李（Suzie Lee）将展示她的便捷速成方法，让您在 30 分钟或更短的时间内享用美味佳肴。从蜜汁辣椒牛肉和快速饺子到花生酱热面和麻薯，比点外卖更快地满足您对中餐的渴望。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e无论您是忙碌的母亲，只有 10 分钟的时间在孩子睡觉前陪伴他们；还是饥肠辘辘的学生，需要在 15 分钟内补充大脑营养；亦或是年轻的专业人士，下班后有半小时的时间可以做饭，这本书都适合您。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e苏西还将加入她著名的“秘方”，让您可以根据自己的需求调整食谱。因此，如果您需要超快速且适合儿童、素食主义者和经济实惠的餐点，那就别再犹豫了！ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003e《极速中餐》\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e是一本食谱，其中包含快速、简单、美味且可立即上桌的菜肴。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gardners","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51983686041831,"sku":"Cook Book","price":33.6,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/715mZleDjmL._SY342.jpg?v=1776281520"},{"product_id":"9784805319871","title":"味噌食谱：87道鲜味十足、采用日本神奇益生菌超级食品的菜肴","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e探索味噌的力量——日本多功能发酵食材，富含风味和益生菌的益处！\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e味噌是由大豆与盐和米曲菌发酵而成。它不仅富含营养和有益肠道的益生菌——支持免疫力、消化、抗衰老和缓解疲劳——还能提升您加入它的任何菜肴的风味。您可以在味噌汤、日式和西式餐点，甚至零食和甜点中使用它。它能增强鲜味、嫩化肉类，并为您的烹饪带来新的美味高度！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e在这本精美插图的书中，日本发酵专家兼食谱作者榎本美佐分享了她对味噌的热情——味噌是日本厨房数百年来不可或缺的食材。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e她展示了87道以这种用途广泛的食材为基础的美味食谱，包括：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e升级版味噌汤\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，如洋葱、胡萝卜和姜味噌汤，以及根茎蔬菜猪肉味噌汤\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e小吃和配菜\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，如味噌黄油吐司和胡萝卜核桃味噌凉拌卷心菜\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e主菜\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，如味噌炸鸡、味噌腌制烤猪肉和紫苏味噌饺子\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e面条和米饭\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，如味噌卡邦尼面和味噌黄油咖喱鸡\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e酱汁、蘸酱和沙拉酱\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，如芝士味噌酱、芝麻味噌酱和洋葱味噌沙拉酱\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e咸甜点心\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e，如味噌芝士蛋糕和味噌香蕉面包\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e榎本还教您如何在家里制作过夜味噌，以及其他受欢迎的日式发酵调味料，如盐麹。这些简单、经济的食谱将改变您的烹饪方式，并在过程中改善您的健康！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52017229365479,"sku":"Cook Book","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/81ZXKd8smEL._SY342.jpg?v=1777406257"},{"product_id":"9781837834549","title":"日本简易厨房：使用日式常备食材的简单食谱","description":"\u003cdiv data-expanded=\"false\" class=\"a-expander-content a-expander-partial-collapse-content\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e将您日式餐 pantry 中的必备食材发挥到极致，让您的日常烹饪更上一层楼！在《JapanEasy Kitchen》中，蒂姆·安德森分享了令人愉悦的简单食谱，以精选的日式常用食材为核心：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e海带和鲣鱼干\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e味噌\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e酱油\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e清酒、味醂和米醋\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e米饭和面条\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e豆腐\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e柚子醋、柚子汁和柚子胡椒\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e咖喱块茶和其他饮品\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e使用这些随处可见的食材，您将学会制作主菜、配菜、甜点和饮品。从西瓜牛油果醋拌菜和日式酥皮吐司，到焗蟹肉乌冬面和糖蜜酱油排骨，以及本味醂栗子蒙布朗和枫糖大麦茶高球，所有这些食谱都证明，日式主食能够彻底改变您的美食。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e无论您是想从已有的日式食材中寻找灵感，还是只是需要一些新的美味食谱，《JapanEasy Kitchen》都是您理想的选择。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gardners","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52022209806567,"sku":"Cook book","price":36.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/71Fkf-6C5pL._SL1500.jpg?v=1777493875"},{"product_id":"9781837833429","title":"家里有米：80道全球米饭食谱","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e需要关于米饭的烹饪灵感？这本书将彻底改变你烹饪米饭的方式，从简单完美的蓬松米饭，到终极鸡肉手抓饭，再到一些“偷懒”的国际菜肴，包括\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e韩式拌饭、日式饭团、意式奶酪炸饭团和懒人炒饭。米饭是最百搭、经济实惠且能填饱肚子的厨房必备品之一，所以不要让它只是在储藏室里当作配菜，而要把它展示成一种奇妙的食材，可以用于一锅菜、烤肉、沙拉、咖喱、炒菜、面包、甜点等等。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e雷妮·苏巴什（Rene Subash）在一个南印度家庭长大，“家里有米饭”是她家常说的一句话，几乎每顿饭都有至少一种形式的米饭。她周游世界，探索米饭的各种烹饪方法，并因此创造出令人惊叹的简单食谱，我们都可以在家烹饪。这是一本用心制作的单一主题食谱，也是你提升米饭烹饪技能所需的唯一一本食谱。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52022321774823,"sku":"Cook Book","price":29.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/91Nhwjx8X7L._SL1500.jpg?v=1777570982"},{"product_id":"9781638073567","title":"Essential Chinese Hot Pot Cookbook: Everything You Need to Enjoy and Entertain at Home","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eLearn how to make and share Chinese hot pot at home\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHot pot is the perfect way to bring friends and family to the table. Together, everyone can share a leisurely meal and cook their own food exactly the way they like it. It's fun to make, easy to customize, and the \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eEssential Chinese Hot Pot Cookbook\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e gives you all the flavorful recipes and simple techniques you need to create a belly-warming hot pot feast at home.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eBuild the basics\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e―Discover recipes for making broth, creating your own add-ins and sauces, and tips for cooking and combining ingredients.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eHave a hot pot party\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e―Get guidance on hosting hot pot for a group! Learn where to find ingredients, how much to buy for each person, how to set up your tables, and some helpful hot pot etiquette.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eTake a culinary journey\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e―Explore flavors from different regions of China with options for using traditional ingredients, or everyday ingredients from any conventional grocery store.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnjoy Chinese hot pot anytime with a cookbook that walks you through every step.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52214897377511,"sku":"Cook Book","price":16.99,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/711loGFl9NL._SL1500.jpg?v=1781638139"},{"product_id":"9781250750730","title":"East: 120 Vegan and Vegetarian Recipes from Bangalore to Beijing","description":"\u003cdiv data-expanded=\"false\" class=\"a-expander-content a-expander-partial-collapse-content\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eThis edition has been adapted for the US market. It was originally published in the UK.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e* Named one of the best cookbooks of the year by\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003eThe New York Times,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003ethe\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003eBoston Globe,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eand\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDelish\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e*\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Enticing, inviting and delicious. Vegan and vegetarian dishes that are hard to resist (and why should you?).”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e―Yotam Ottolenghi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Sodha, who writes a vegan cooking column for The Guardian, has widened her scope in this exceptional volume, drawing on ingredients and techniques from throughout Asia to inspire a mix of mostly speedy, weeknight-friendly dishes… a glimpse of Ms. Sodha at her best.”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e―Melissa Clark, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eThe New York Times\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“With verve and charm, Meera Sodha persuades all cooks to make her luscious plant-based food. Her honesty and wit shine bright in this accessible collection of recipes tailored for omnivores and busy people. Every page bursts with exciting ideas you’ll want to cook up!”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e―Andrea Nguyen, author of \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eVietnamese Food Any Day\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e and \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eThe Pho Cookbook\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eModern, vibrant, fuss-free food made from easy-to-find ingredients, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eEast\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e is a must-have whether you're vegan, vegetarian, or simply want to eat more delicious meat-free food.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMeera Sodha's stunning new collection features brand-new recipes from a wide range of Asian cuisines. This cookbook is a collaboration between Sodha and the East Asian and South East Asian home cooks and gourmet chefs who inspired her along the way. There are noodles, curries, rice dishes, tofu, salads, sides, and sweets, all easy to make and bursting with exciting flavors.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaking you from India to Indonesia, Singapore, and Japan, by way of China, Thailand, and Vietnam, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eEast\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewill show you how to whip up a root vegetable laksa and a chard, potato, and coconut curry; how to make kimchi pancakes, delicious dairy-free black dal and chili tofu. There are sweet potato momos for snacks and unexpected desserts like salted miso brownies and a no-churn Vietnamese coffee ice cream.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52214947250407,"sku":"Cook Book","price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/91ZKp4xuWqL._SL1500.jpg?v=1781642030"},{"product_id":"9781250123831","title":"Fresh India: 130 Quick, Easy, and Delicious Vegetarian Recipes for Every Day","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eOne of\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003eBon Appétit's\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\"12 Best Vegetarian Cookbooks of All Time\"\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eFollowing her bestselling\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold a-text-italic\"\u003eMade in India\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003e, Meera Sodha reveals a whole new side of Indian food that is fresh, delicious, and quick to make at home. These vegetable-based recipes are feel-good food and full of flavor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIndian cuisine is one of the most vibrant vegetable cuisines in the entire world, and in \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eFresh India\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Meera leads home cooks on a culinary journey through its many flavorful dishes that will delight vegetarians and those simply looking to add to their recipe repertoire alike.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHere are surprising recipes for every day made using easy-to-find ingredients: Mushroom and Walnut Samosas, Oven-Baked Onion Bhajis, and Beet and Paneer Kebabs. There are familiar and classic Indian recipes like dals, curries, and pickles, alongside less-familiar ones using fresh, seasonal ingredients.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEnjoy showstoppers like Meera’s Sticky Mango Paneer Skewers, Roasted Cauliflower Korma, Daily Dosas with Coconut Potatoes, and luscious desserts like Salted Peanut and Jaggery Kulfi and Pistachio Cake\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWhether you are vegetarian, want to eat more vegetables, or just want to make great, modern Indian food, this is the book for you.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePraise for \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eMade In India\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"The recipes are unpretentious and were immediately promoted by my family of critics into must-makes for the monthly dinner rotation, new staples for a season of chill and damp.\" ―Sam Sifton, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eThe New York Times\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"This book is full of real charm, personality, love, and garlic. Bring on the 100 clove curry! Not to mention fire-smoked eggplant, chicken livers in cumin butter masala, and beet and feta samosas. There's so much to be inspired by.\" ―Yotam Ottolenghi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"I want to cook everything in this book.\" ―Nigella Lawson, Nigella.com\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52224172687591,"sku":"Cook Book","price":37.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/A1E0OH0-6ML._SY342.jpg?v=1781811961"},{"product_id":"9780593543290","title":"The Vegan Asian Kitchen: 100+ Plant-Based Recipes Inspired by Malaysia, China, Thailand, and Beyond","description":"\u003cdiv data-expanded=\"false\" class=\"a-expander-content a-expander-partial-collapse-content\"\u003e\n\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eEast Asian classics made vegan—from Dim Sum dumplings to Sichuan-style Dan Dan noodles—inspired by beloved creator WoonHeng’s life immersing herself in Asia’s bold, vibrant flavors\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWoonHeng Chia, known for sharing recipes online under the handle @Woon.Heng, grew up in Malaysia, an ethnically diverse country where she was constantly surrounded by an amazing array of East Asian cuisines. From the local markets and coffee shops to the dai chow stir fry joints where she and her loved ones would dine out, WoonHeng’s memories of home were shaped by the diverse and delicious flavors all around her. When she embraced a plant-based diet, she was inspired to master vegan versions of dishes from dim sum and noodle stir fries to endlessly creative tofu and mushroom recipes. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eThe Vegan Asian Kitchen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e is a comprehensive and loving look at the naturally plant-forward dishes of East Asia, as well as some of WoonHeng’s own creations and favorite culinary memories.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePacked with delicious recipes such as nasi lemak, sweet-and-sour “pork,” crispy-bottom potstickers, eggplant “unagi” rice bowls, and silky mapo tofu, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-text-italic\"\u003eThe Vegan Asian Kitchen\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e showcases crave-worthy plant-based cooking. WoonHeng also shares Malaysia street food treasures such as roti canai and Thai favorites like drunken noodles. She also transforms mushrooms into the popular Hainanese “chicken” rice and offers homecooked dishes inspired by her mothers, alongside touching family stories and insights on Malaysian and Chinese cultural traditions.\u003cbr\u003eIncluding a guide to key pantry ingredients like noodles and specialty greens, and a must-have basics chapter for making condiments like Sambal and Chili Oil at home, this cookbook is what every reader needs to satisfy their cravings for the spicy, savory, tangy flavors of East Asian cooking.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52248748261607,"sku":"Cook Book","price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/91DzPxbGvzL._SL1500.jpg?v=1782325444"},{"product_id":"9798889661931","title":"Someone to Cook For","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-text-bold\"\u003eA light, humorous, amiably peopled, and tender novel about found families, the people who shape our lives, and the complexities of non-traditional family ties.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eYuko has had four different surnames and been brought up in several families. The parental figures in her life, despite not being related by blood, have always cared deeply for her. Through it all, pragmatic and resilient and Yuko has navigated life’s changes and its occasional conflicts without bitterness, always managing to find a kind of equilibrium.   \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAs an adult, Yuko falls in love with Hayase, a talented pianist she’s known since her school years. Now a married woman, she embarks on a journey to reconnect with the various parental figures from her past to seek their blessing for her marriage. Along the way, she revisits her former life and the people in it and gains a deeper understanding of what truly defines a family.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52254835572967,"sku":"Fiction: Japan","price":18.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/815B-7NwykL._SL1500.jpg?v=1782503865"},{"product_id":"9789888552993","title":"The Cultural Revolution Cookbook","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTen years ago, Sasha Gong and Scott D. Seligman collaborated on a groundbreaking cookbook that told the story of China's chaotic Cultural Revolution (1966-76) through its cuisine. During that period, approximately 17 million city youth were \"sent down\" to the countryside to \"learn from the peasants,\" and they discovered that toil in the communes was arduous and food was scarce. But many also learned that remarkably tasty and healthy dishes could be prepared with the fresh, wholesome ingredients available down on the farm. They learned to coax peak flavors and maximum nourishment out of unprocessed foods, fresh from the fields, ponds and streams and devoid of artificial preservatives.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe Cultural Revolution Cookbook, which told their stories, immediately became the best-selling Chinese cookbook on Amazon.com and quickly sold out its first print run. The authors were not prepared for the incredible success it has enjoyed since then.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNow, in a Tenth Anniversary Edition, the authors have taken suggestions from readers and added new material. The recipes are all entirely authentic and easy to prepare in an American kitchen. Many are vegetarian, and none of them requires exotic ingredients. You can find everything you need in a well-stocked grocery store. The step-by-step instructions are easy to follow, and short cuts and substitutions are suggested.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ingram Book Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52322663989479,"sku":"Cook Book","price":23.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/files\/61Xtffm4iQL._SX342_SY445_FMwebp.webp?v=1784149556"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0724\/3680\/9959\/collections\/ChatGPT_Image_2025_8_20_14_42_01.png?v=1755717872","url":"https:\/\/jfbooks.org\/zh-hans\/collections\/cook-books.oembed?page=2","provider":"JF Books | 季風書園","version":"1.0","type":"link"}